سلامت بدن و طول عمر قسمت دوم
همان طور كه ذكر شد ۱۸ تا ۱۹ درصد عسل طبيعي آب و مابقي مواد جامد است
كه مجموعا از عسل يك ماده نيمه سيال و بسيار غليظ مي سازد .
بخش جامد عسل شامل دو قند گلوكز و فروكتوز به مقدار تقريبا مساوي است
و درصد جزئي از آن شامل ساير مواد غذايي ؛
از جمله ساير قندها ، پروتئين ها ، اسيدهاي آمينه ، چربي ها ، مواد معدني ، ويتامين ها ، آنزيم ها ، آنتي بيوتيك ها ، مواد ضداكسايش و غيره است .
بنابراين ، عسل با خواصي كه قبلا براي آن به طور مشروح ذكر شد ،
علاوه بر تامين مواد غذايي مورد نياز بدن و قدرت انجام واكنش هاي ارزشمند در بدن ،
توسط آنتي بيوتيك هايش قادر به ايفاي نقش به عنوان يك ماده ضدميكروب است
كه در يك جمع بندي مي توانيم به آن لقب هم غذا هم دارو را بدهيم .
بنابراين در گذشته ، كساني كه از عسل به عنوان يك مكمل غذايي روزمره استفاده مي كردند ،
هم دچار سوء تغذيه نمي شدند و هم قادر به دفع برخي از تهاجمات ميكروب هاي بيماري زا بودند
و به همين دليل اين افراد كمتر مريض مي شدند و پيوسته شاداب تر و پرانرژي تر از ديگران بودند
و به طور ميانگين طول عمر بيشتري داشتند .
سلامت بدن و طول عمر قسمت دوم
به همين دليل به كرات و در نوشته هاي مختلف ذكر شده است
كه زنبورداران به علت مصرف روزمره عسل ، معمولا از بقيه افراد جامعه كمتر مريض مي شوند
و طول عمر بيشتري داشته اند .
برخي از گياهان يا موادي با منشاء گياهي يا حيواني نيز كه از لحاظ محتواي موادغذايي مورد نياز بدن غني هستند ،
خاصه آن هايي كه حاوي يك يا چند نوع آنتي بيوتيك هستند ،
در گذشته لقب اكسير جواني داشته اند .
اما علي رغم وجود تمامي اجزاي ارزشمند غذايي و دارويي در آن مواد ، امروزه به آن ها لقب اكسير جواني داده نمي شود
و فقط مي توان گفت كه در گذشته چنين بوده است .
ادامه دارد ....
برچسب: ،